rss : Блог Олега Шепелева      Главная
Хотите получать новые
статьи на свою почту?
Да
Кулинарный
Блог
 Искать  

Омлет с сыром и колбасой

Понедельник, 1 июня 2015 г.
Рубрика: Прочее
Метки: Омлет с сыром и колбасой
Автор статьи: Олег Шепелев
У большинства людей, которые работают, существуют постоянные проблемы с приготовлением завтрака. Основными характеристиками завтрака работающего человека являются: скорость приготовления, сытность, полезность и чтобы было вкусно. Для приготовления питательного завтрака существует множество рецептов. Некоторые из существующих рецептов полезны, некоторые питательные и вкусные, но существует мало рецептов, которые сочетали бы все полезные признаки завтрака.

Из моего опыта лучшим завтраком является омлет с сыром и вареной колбасой. Рецепт этого блюда достаточно простой и большинство ингредиентов можно приготовить заранее. Поэтому приготовить такой завтрак можно за несколько минут. Еще одним преимуществом такого завтрака являются относительно невысокие экономические затраты на ингредиенты.
Омлет с сыром и колбасой можно приготовить из таких ингредиентов: свежие куриные яйца - 2 штуки, сливочное масло - 10 грамм, твердый сыр - 20 грамм, колбаса вареная - 50 грамм, помидор (среднего размера) - 1 штука, лук репчатый (среднего размера) - 1 штука. Поскольку у каждого человека свои вкусовые предпочтения, то приправы нужно добавлять по вкусу.
Перед приготовлением блюда нужно приготовить все ингредиенты. Заранее нужно нарезать кубиками вареную колбасу и натереть сыр на грубую терку. Перед приготовлением нужно почистить и маленькими кубиками порезать репчатый лук. Затем мелкими кубиками нужно порезать помидор. Далее, нужно взять два куриных яйца разбить их в миску и тщательно перемешать. Таким образом, у вас будут приготовлены все необходимые ингредиенты.

Процесс приготовления этого блюда очень прост. Сначала нужно взять 10 грамм сливочного масла и разогреть его на сковородке. Когда масло растает нужно выложить в сковородку лук и прожарить его на среднем огне от одной до двух минут. Далее, нужно добавить нарезанный помидор и прожарить его вместе с луком не более двух минут. После этого к смеси добавляется вареная колбаса. Эту смесь нужно тушить две минуты. Когда все ингредиенты достаточно прожарились нужно вылить взбитые яйца на горячую сковородку. Полученную смесь нужно жарить на малом огне не менее трех минут. Во время этого сковородка обязательно должна быть накрыта крышкой. Если на поверхности омлета появляются воздушные пузырьки их время от времени нужно прокалывать лопаткой. Это позволит верхнему жидкому слою протекать вниз и омлет будет лучше готовиться. Через три минуты на верх омлета нужно положить сыр и накрыть крышкой сковородку. Через минуту блюдо будет готово к употреблению.
В результате приготовления омлета с сыром и колбасой вы потратите около 5-10 минут для заготовки ингредиентов и 7-10 минут для приготовления самого блюда. Таким образом, вы получите полезный и вкусный завтрак и потратите на его приготовление не более пятнадцати минут.

Лучше всего в этом рецепте это то, что вы можете заменить одни составляющие на другие в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Например, вы можете вместо помидора использовать сладкий перец или вместо сливочного масла использовать подсолнечное масло. Этот рецепт легко передается коррекции и это очень хорошо для людей, которые любят экспериментировать и добавлять в яичницу все, что есть в холодильнике.




Статьи из той же рубрики

Пятница, 26 января 2018 г.
Обучение в Болгарии
Обучение в Болгарии
Пятница, 26 января 2018 г.
Этапы проведения ремонтных работ в новой квартире
Этапы проведения ремонтных работ в новой квартире
Четверг, 25 января 2018 г.
Озеро Восток - как всё начиналось
Озеро Восток - как всё начиналось
Четверг, 25 января 2018 г.
Ключевые моменты жизни Виктора Цоя
Ключевые моменты жизни Виктора Цоя
АВТОР  БЛОГА
Олег Шепелев
Олег Шепелев
Мои контакты:
E-mail: edaxtru@yandex.ru
Skype: edaxtru
clifs.ru
РУБРИКИ
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Салаты
Супы
МОЖЕТ  ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ

Ахматовский пирог с яблоками

Салат-перевёртыш "Лесная полянка"

СТАТИСТИКА

Индекс цитирования      
© edaxt.ru